民以食為天”,這十大生活流言中9項(xiàng)均與飲食相關(guān)。流言1食物相克造成不適、中毒,甚至死亡。真相:兩種食物同吃,它們的化學(xué)成分相遇有極小概率產(chǎn)生拮抗作用,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),但不足以影響人體健康。 流言2過午不食/不吃晚飯,能健康減肥。真相:人長時(shí)間處于空腹?fàn)顟B(tài)下,調(diào)節(jié)體重的兩種激素含量將大幅偏離正常值:能夠增長食欲、刺激饑餓感、加速胃排空及胃酸分泌的腦腸肽會急劇增加;能夠減少食欲、抑制脂肪細(xì)胞合成...